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给宝宝做辅食砧板如何杜绝腹泻 砧板怎么清洁才让人放心

时间: 2021-05-01 13:26:57

来源:91U融媒体

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孩子吃的辅食方面,一定要在做的适合就注重清洁,孩子的菜板平时怎么处理呢,小编就来说说吧。

杜绝病从口入,家长需要这样做

01生熟菜品分开处理

建议家长准备两块菜板,生熟分离。

如果惯用一块菜板的,可以先集中处理同类食材,如先处理完生食品,彻底清洁菜板及刀具,再处理熟食品。

需要注意的是:

有家长喜欢把菜、肉等切好配好了,放在碟子里,然后再炒,炒好后再将炒熟的菜盛放在原来的碟子里的习惯。

这种习惯非常容易造成生熟食物的交叉污染。而正确的方法是把将装过生菜、生肉的碟子用开水烫洗后再用来装熟的菜。

02菜板不要两面用

实际上,菜板接触台面的那一面有更多的微生物。如果有的家长图方便,两面换着处理生、熟菜品,一样会污染食物。

03菜板清洁要彻底

有些家长会用开水冲烫,实际上这样是不可取的。因为肉类的蛋白质容易残留在菜板上,被热水一淋就会凝固,反而给微生物们留了大餐。

△热水浇淋的方式并不能彻底清洁

正确的处理方法是,取用适量清洁剂,用专用清洁刷刷净,最后用温水冲洗。如果家里用的是木质菜板,肉质残留物要和木屑一同刮净。

最后放在通风处立干,不可放在潮湿处。

04菜板要定期消毒

空闲的时候,可以用开水煮的方式进行消毒,并撒上盐,用刷子逐一刷净。

当然天气好的情况下,适当的曝晒也不失为一种消毒方式。

05菜板要定期更换

所以家长于要检查下菜板情况,如果有刀痕损耗较重,或是有长出黑点霉斑的情况,就要考虑更换了。

很多妈妈还会纠结火龙果要不要扣掉籽籽、玉米粒要不要去掉皮皮,看看自己带孩子而折磨出来的黑眼圈,该休息的休息,该锻炼的锻炼啊。

孩子辅食补充

不要一味为了补充铁而只选用猪肝或牛肉,还需要给宝宝添加富含维生素C的食物,如猕猴桃、橙子、深绿色蔬菜,促进铁的吸收。

所有水果都是“进口”的,当季新鲜的水果是不错的选择。并且宝宝胃容量有限,应该先保证奶量,再适当添加辅食及水果。

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